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开心8娱乐城:《消暑糖水》银耳百合莲子羹_健康频道

文章来源:中国科学报    发布时间:2018-04-21 20:33:04  【字号:      】

最新消息,原标题:《消暑糖水》银耳百合莲子羹_健康频道

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《消暑糖水》银耳百合莲子羹_健康频道

《消暑糖水》银耳百合莲子羹_健康频道

银耳百合莲子羹

资料:

银耳(干)20克 莲子150克 百合 枸杞子 各适量 冰糖100克

做法:

将干银耳放文中浸泡大约30分钟,去除杂质后撕成小块。

.鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣。

莲子剔芯与枸杞洗净备用即可。

锅中放入各适量的净水,放入银耳、莲子大火煮半个小时。

参加枸杞、百合,并放入冰糖,持续煮半小时。

改小火煮至银耳彻底变烂,变成浓稠即可。

点评:

中医中药以为:银耳、百合润肺燥,莲子健脾胃,银耳百合莲子羹性味温和清淡,对肺脾两脏有阴阳的作用,一年四季均合适食用。

现代研讨以为银耳、百合和莲子不仅养分丰盛,还具有防癌抗癌作用。放入红枣1~2枚可以中和其凉性。

——本文摘自张华教授《不生癌,这样吃就对了》广东科技出版社出版


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(责任编辑:侯茜)

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